Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Fødevare Sikkerhedskonsulent
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en erfaren og engageret Fødevare Sikkerhedskonsulent til at hjælpe virksomheder med at sikre overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder og lovgivning. Som Fødevare Sikkerhedskonsulent vil du arbejde tæt sammen med kunder for at identificere risici, implementere sikkerhedsprocedurer og sikre, at deres produkter opfylder gældende regler og standarder.
Dine primære opgaver vil inkludere at gennemføre inspektioner, udvikle og implementere fødevaresikkerhedsprogrammer samt rådgive virksomheder om bedste praksis inden for fødevarehygiejne og kvalitetskontrol. Du vil også være ansvarlig for at uddanne medarbejdere i fødevaresikkerhed og sikre, at de forstår og følger de nødvendige procedurer.
For at lykkes i denne rolle skal du have en stærk forståelse af fødevaresikkerhedsstandarder såsom HACCP, ISO 22000 og andre relevante reguleringer. Du skal være i stand til at analysere og vurdere risici i fødevareproduktion og distribution samt udvikle strategier til at minimere disse risici.
Vi leder efter en person med fremragende kommunikationsevner, der kan samarbejde med forskellige interessenter, herunder myndigheder, leverandører og interne teams. Du skal være detaljeorienteret, analytisk og i stand til at arbejde selvstændigt samt i team.
Hvis du har erfaring inden for fødevaresikkerhed, kvalitetskontrol eller relaterede områder og ønsker at gøre en forskel i fødevareindustrien, vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Gennemføre fødevaresikkerhedsinspektioner og audits
- Udvikle og implementere fødevaresikkerhedsprogrammer
- Rådgive virksomheder om overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder
- Uddanne medarbejdere i fødevaresikkerhed og hygiejne
- Udarbejde rapporter og dokumentation for fødevaresikkerhedsprocedurer
- Samarbejde med myndigheder og certificeringsorganer
- Identificere og analysere risici i fødevareproduktion
- Udvikle strategier til at minimere fødevaresikkerhedsrisici
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring inden for fødevaresikkerhed eller kvalitetskontrol
- Kendskab til HACCP, ISO 22000 og andre fødevaresikkerhedsstandarder
- Stærke analytiske og problemløsningsevner
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner
- Evne til at arbejde selvstændigt og i team
- Detaljeorienteret og struktureret tilgang til arbejde
- Relevant uddannelse inden for fødevarevidenskab, kemi eller lignende
- Erfaring med inspektioner og audits er en fordel
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med fødevaresikkerhedsstandarder som HACCP og ISO 22000?
- Hvordan håndterer du en situation, hvor en virksomhed ikke overholder fødevaresikkerhedsregler?
- Kan du give et eksempel på en fødevaresikkerhedsrisiko, du har identificeret og løst?
- Hvordan sikrer du, at medarbejdere forstår og følger fødevaresikkerhedsprocedurer?
- Hvilke værktøjer eller metoder bruger du til at gennemføre fødevaresikkerhedsaudits?
- Hvordan holder du dig opdateret med ændringer i fødevaresikkerhedslovgivning?
- Kan du beskrive en udfordrende situation, du har håndteret i en tidligere rolle?
- Hvordan arbejder du sammen med myndigheder og certificeringsorganer?
